煨到酥烂，符桎就从厨柜里面拿出了半斤冰糖，放了下去，然后，把火调到最大，用手轻轻地摇动着砂锅，放入冰糖之后，必须要大火收汁，这样做出来才够味。
　　而慢慢地，汤汁就均匀地裹在了肉上，符桎看了看，把火关了起来，放了点味精，“现在，红烧肉终于大功告成了。”符桎说着，就用碗装了起来，然后，放在那里凉了一会，就端了出去，而此刻，电饭煲里面的饭也已经早就熟悉了。
　　“哇，什么东西那么香？”当我们当着红